先前一直有帶長輩們出國旅行的想法
經過多方討論，終於把時間確定在農曆春節
一行八個人包含四位長輩，相當具有挑戰性的歐洲自助旅行就此展開
這趟旅行我們從維也納進出，順時鐘繞了一圈，依序是：
布達佩斯(兩天)→維也納(一天)→哈修塔特(一天)→庫倫諾夫(一天)→布拉格(三天)第二天卡洛維瓦利當天來回→維也納(一天)
自助旅行先前的準備工作自然不可少
但這次有長輩參與在交通及行程上必須考慮更多細節
為了降低長途旅行的疲勞，我們選擇長榮的菁英艙
去程在曼谷中停，停留的時間只有不到一小時，幾乎是下飛機就直接前往下個登機的地點
蠻意外的是曼谷機場凌晨竟然還有許多免稅商店開著
接下來是漫長的十幾個小時飛行後抵達維也納，從台北到維也納總共供餐三次
為了路線考量，下飛機後我們直接包車前往布達佩斯住宿地點，花了約兩個半小時多的車程
之所以會選擇包車一來是考慮長輩拉行李比較不方便，
二來是其它現有的機場巴士接駁抵達布達佩斯都是下午兩三點後，感覺時間有點浪費了
最終我們選擇了 SHUTTLE CESKYKRUMLOV
http://www.shuttleceskykrumlov.com/
可在網路上先行預定，有專人用email溝通接洽，搭車前一天會寄信告知接駁資訊
布達佩斯(Budapest)是由兩個城區組成的(Buda & Pest)直到1873年才合併
布達是舊城區，佩斯是新城區，中間隔著多瑙河
我們想住在河畔，可以打開窗就能看見晚上燈火通明的國會大廈光影倒映在多瑙河上的景緻
於是選擇Hotel Victoria Budapest
在抵達布達佩斯後飯店還不能check in於是我們先寄放行李
經由櫃台人員介紹，發現飯店與交通票券公司合作，可直接向櫃台購買票券
連遊船的船票都可以直接購買，甚至還有折扣
於是我們向櫃檯直接買了一張24H Budapest Card(含交通及景點券)
飯店人員還詢問我們甚麼時候要開卡，從開卡起算24小時票券都適用
可惜的是當天景點都沒去感覺很浪費
但看在卡還漂亮的份上就算了
簡單在附近吃點東西後，搭乘擁有歐洲第二古老的地鐵(嚴格說來應該指M1線)至紐約咖啡館
本想提早預訂，但網頁上只開放前一天預約
咖啡館對面剛好有換匯所，對街咖啡館的建築很顯眼
建築感覺有很多巧思，裡裡外外都能看見氣派的格局與擺設
幸好我們提早到了，雖說有預定，還是得要排隊入場
服務生為我們安排了一樓靠近樓梯的座位
挑高、樓中樓的設計，更能營造出空間的寬廣與高度
二樓還有樂器演奏，一下子是鋼琴，一下子又有小樂隊
我們點了ICED COFFEE WITH VANILLA ICE CREAM & WHIPPED CREAM，送來的飲料還附上一片巧克力和小餅乾以及一小杯氣泡水
巧克力上的圖案巧妙的將NY融合在一起，讓我想起的洋基隊的符號
除了咖啡外，菜單內容還包含了酒類、鹹食及甜點
離開咖啡廳後，徒步前往號稱世界最華麗的麥當勞
高緯度的太陽剛過五點就漸漸地從天空中褪去明亮的色調
徒步走在布達佩斯的街道上，呼吸著將近零度的空氣
既冷冽又清新，讓我們確切感受到已身處不同的國度
遠遠看見一個熟悉的符號，與歐式風格建築融為一體
剛剛才喝完下午茶，晚上餐廳也已經預定好了，因此我們只進去拍拍照就離開
距離餐廳預訂還有一些時間，我們決定先搭地鐵前往餐廳附近繞繞
今天活動的區域以佩斯居多，多座特色橋梁連結布達及佩斯
我們沿著伊莉莎白橋追逐著城堡區的光影，在橋上駐足許久，試圖將眼前見到的景色捕捉下來
晚上預定的餐廳Ruben是先前在網路上找到的，裡面的菜色感覺不錯，價格也算親民
http://www.rubenrestaurant.hu/?utm_source=tripadvisor&utm_medium=referral
我們點了著名的匈牙利牛肉湯，用料相當豐富，牛肉軟爛，湯的口味是台灣人會喜歡的味道
餐廳的餐點提供前菜、湯品、主餐、甜點及各式飲料，所有品項皆是單點
由於我們累了一天胃口不是很好，大部分的人只點了主餐
我們參考別人推荐的項目，點了烤鴨腿和豬腳
鴨腿皮脆肉多汁，搭配一球馬鈴薯泥，分量相當剛好
豬腳的份量較大，但裡面有很大一部分是骨頭，還有許多馬鈴薯塊
外層的皮微微有焦香味，本以為是脆脆的口感，但豬皮有些黏牙
肉的部分濕度很夠，餐廳還附上自製的酸菜，相當解膩
晚餐後我們沿著河岸散步，街上的人潮少了，建築物打了燈，呈現出與白日不同的風貌
我們在國會大廈前駐足許久，靜靜欣賞建築物的線條與流動的光影
早晨霧濛濛的天氣彷彿整個城市還沒醒過來
開窗廉就能看到多瑙河與國會大廈，感覺來一杯咖啡望著窗外發呆也很不錯
簡單在飯店用完早餐，迫不及待前往中央市場
這也是我們在布達佩斯很期待的一站
中央市場是在佩斯區，搭了幾站地面電車後我們走過自由橋就到了
不知從何時開始許多著名景點都會有鎖在橋上，象徵堅定的愛情
沿途還看見一個很特別的教堂，和天然的山壁融為一體
中央市場的外觀蠻特別的，一開始還以為是教堂
雖說是「市場」，但和我們印象中的傳統市場很不同
一樓有賣生鮮蔬果類、肉類和酒類，攤販井然有序，我們到的時候人潮還沒有很多
匈牙利的辣椒相當有名，除了新鮮的辣椒，還有像牙膏狀的辣椒醬
以及鐵罐裝的辣椒粉，有些是用布袋裝，還會貼心附上木製的小勺子方便取用
還有油泡辣椒，玻璃罐中整顆辣椒和香料一起泡在油裡
法式料理裡面的鵝肝料理，一小片就所費不眥
先前就看到台灣有賣鵝肝罐頭，一小罐就要上千元
市場裡面還有許多不同種類口味，只要幾百塊就能入手
匈牙利酒類不貴，我們在市場裡面買了頂級的公牛血，價錢不到1000元台幣
二樓是我們的購物天堂
各類型的紀念品應有盡有，我們先大致上逛了一圈
鎖定想要買的杯子、盤子和一些小東西比價
沒想到最後除了杯子盤子還買了一堆預期外的東西
不得不說，這裡的杯子又便宜種類又多，大概只要一百多塊台幣就有好看的馬克杯
我們還遇到一個親切的店員，看見我們人很多，大家也都有購買的意願
大力向我們推銷他們攤位上的東西，我們也買到他必須要其他攤位調貨
最終我們買了兩個馬克杯、一個豪華大杯子、一個盤子、六個鑰匙圈、七件T-shirt、六個風景杯墊、兩組刺繡杯墊、四張明信片、兩件圍裙、六條辣椒醬、一瓶公牛血、一罐鵝肝醬等等等...族繁不及備載
只可惜易碎品都包好好，要陪我們度過接下來的旅行，因此沒有幫他們大合照
本來約定12:00各自在二樓吃完東西後離開市場前往下一個景點
結果大家買到欲罷不能，硬是比預定時間晚了一個半小時才離開
我們簡單在二樓吃點東西，中午時間人潮開始湧入用餐區
這個攤販是賣自助餐，將菜色全都直接呈現出來讓客人選擇
我們點了牛肉湯，和檸檬飲料，也嚐到了當地著名的Langos
上面漂浮檸檬片的飲料叫做lemonade，喝起來稍微偏酸但超好喝!搭配重口味偏鹹的牛肉湯剛剛好
Langos有點像是炸蔥油餅和披薩的綜合體
餅皮炸的酥脆有彈性，上面的配料相當多元
卡士達及巧克力醬配上微酸的切片草莓，色香味俱全又不會太甜
大家將戰利品扛回飯店後，徒步前往下午預定地景點-漁人堡
城堡的位置高度較高，我們一路往上爬，遠遠就看到城堡
經過無數個階梯後，眼前一片豁然開朗，漁人堡廣場呈現在我們眼前
匈牙利第一任國王的雕像矗立在廣場
環顧四周有高聳的教堂及高低錯落的建築
遊客逐漸湧進來，大家在廣場四周隨意拍照
本來要直接前往城堡區，無奈發現忘記帶晚上遊船的船票
於是兵分兩路，一群人繼續往城堡區前進，我們則回飯店拿船票之後在山下會合
上城堡區其實也可以選擇登山車，但是徒步慢慢走也是個不錯的選擇
在等待集合的空檔，我們走到對街的鎖鏈橋拍照
橋頭有兩座巨大的石獅像，太陽漸漸下山，餘暉灑在建築物上，成了多瑙河旁淺淺的一抹微笑
我們預約了五點的遊船，當初會想預約這個時段是想同時看看黃昏及夜晚的景色
沿著河岸走了很長一段路，找到指定碼頭DOCK7
排隊的人潮分為現場購票及網路購票
船艙是封閉的空間並有暖氣，四周都是玻璃，可以看得很清楚
依照上船先後自己選定想要的座位
一橫排座位有十個，座位前還有解說的耳機可以戴，能選擇解說語言或者不想聽解說也能純聽音樂
這趟遊船共一小時，還有服務員親切的詢問是否需要飲料(不需額外收費)
我們點了香檳，悠閒的享受遊船時光
船上還有個電視螢幕播放影片，配合耳機內的解說
唯一美中不足的是解說內容沒有完全配合看見的實景
船行速度不快，河岸兩旁建築都很精彩，解說內容將多瑙河擬人化
解說了橋梁的故事以及建築的歷史
從船上的國會大廈更近更震撼，只可惜這趟旅行沒有機會就近參觀
一個小時的時間感覺一下子就結束了，今日最後一個行程又是匈牙利美食
行前做功課很多人推薦kiskakukk，有美味又平價的鵝肝
菜單裡面將各道料理的成分詳記的列在上面，但是光看文字還是很難想像口味如何
我們點了鵝肝前菜
鵝肝出奇的嫩，又有煎過的香氣，醬料的口味偏甜，底下鋪了烹煮過的蘋果，整體的口味相當協調
主餐我們點了牛排和鵝腿
牛排的醬料有一整顆的胡椒，辛辣的味道搭配牛肉剛剛好
鵝腿份量也不小，皮相當酥脆，還有十足的鵝油香味
搭配一大份的燉紫色高麗菜剛好可以解膩
鵝腿底下還有一大球馬鈴薯泥，剛好吸附鵝腿的湯汁，香氣四溢
晚餐後我們徒步一段距離再搭車回飯店
將匈牙利的戰利品收拾好，啟程前往下一個國家!
後記：
出發之前就想寄明信片給自己，我們在中央市場買了明信片(100~500福林不等)，但是剛好遇到假日郵局沒有開
飯店提供協助寄明信片的服務，我們留下500福林的郵資。
後來發現不少國家的飯店都有提供這樣的服務，想寄明信片可以先詢問櫃檯，並先查詢好郵資。
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